Дієта при гастриті і панкреатиті

Дієта при гастриті і панкреатиті

Дієта при гастриті і панкреатиті включає в себе наступні правила:

  1. Вся їжа повинна бути відварена, запечена або приготовлена на пару. Смажені страви заборонені.
  2. Режим харчування: приблизно 5 разів на день невеликими порціями.
  3. Нехай в раціоні буде більше рідкої або напіврідкої їжі.
  4. У білку ніякого обмеження немає, менше жирів і вуглеводів.

Забороняється при гастриті і панкреатиті:

  • бульйони: м`ясний, грибний, рибний і міцний овочевий,
  • жирні сорти м`яса,
  • алкоголь,
  • консерви,
  • морозиво,
  • газована вода,
  • при панкреатиті сирі фрукти і овочі,
  • копченості,
  • спеції і прянощі.

При гастриті і панкреатиті добре робити слизові супи з круп, котлети на пару, курку, сухарі з білого хліба яйця всмятку, омлет, овочеве пюре, киселі, мус, компоти, желе, неміцний чай.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!