Салат з руколою і креветками - шикарне блюдо

Що необхідно знати, щоб приготувати салат з руколою і креветками

Салат з руколою і креветкамиНапевно, рукола зовсім не прижилася б в меню, якби вона не була такою смачною і соковитою. Як і всі інші салати, слід рвати її руками. Вона чудово поєднується з більшістю продуктів: овочами, різними сирами, морепродуктами і м`ясом, саме тому і салатів з її утримання є багато. Як правило, у всіх рецептах вказуються маленькі черрі, але ви можете їх замінити звичайними помідорами. Салат з руколою і креветками - простий літній салат, який може стати чудовою альтернативою вашому повноцінному вечері.

Які продукти слід купити заздалегідь

Інгредієнти, які потрібні на салат з руколою і креветками:

  • креветки - десять штук;
  • рукола - двісті п`ятдесят грам;
  • помідори черрі - один стакан;
  • базилік;
  • оливкова олія;
  • перчик чилі;
  • бальзамічний оцет - столова ложка;
  • пармезан - п`ятдесят грам;
  • чорний перець (мелений).

Салат рукола з креветкамиЯк готується салат "Рукола з креветками"

1. Помийте помідори і поріжте їх на половинки.

2. Помийте руколу і просушіть її.

3. Очистіть креветки.

приготування соусу

Заправити салат з руколою і креветками треба за такою методикою: подрібнює перчик і змішуєте його зі спеціями і оливковою олією, додаєте порізану базилік, кладете на півгодини в готовий маринад креветки.

Формування салату

1. Руколу викладайте в центр блюда, а помідори розподіляйте по страві.

2. Полийте їх заливкою.

3. Викладайте зверху тонкі шматочки пармезану і креветки (нанизані на шпажки). Ось таке гарне блюдо, яке гідне навіть вишуканого ресторану, можна приготувати вдома.

Рукола з креветкамиРукола з креветками і тунцем для смачного салату

Складові:

  • консервований тунець - дві банки;
  • рукола - п`ятдесят грам;
  • креветки - десять штук;
  • огірок - один;
  • помідори - два;
  • оливки - одна банка;
  • лимон - чверть;
  • оливкова олія.

приготування

Ретельно подрібніть тунець виделкою, огірки і помідори акуратно наріжте скибочками. Потім додайте креветки (очищені). Розріжте оливки навпіл, додайте руколу і лимонний сік. Заправте потім салатик маслом і ретельно все перемішайте. Прикрасити блюдо можна зернами кунжуту.

Легкий салат з руколи з авокадо

Ви можете приготувати це блюдо для романтичної вечері, тому що його склад - суцільні афродизіаки. Присмак гірчиці робить цей салатик не просто смачним, а шалено смачним. Змішайте оливкову олію і гірчицю з лимонним соком, додайте сіль і чорний перець, перемішайте. Помідори розрізати і заправте заливкою. Додайте подрібнену руколу. Авокадо порізати красивими часточками і прикрасьте блюдо зверху.

Салатик з руколи з додаванням перепелиних яєць

Звичайно, всі, хто пробував хоч раз перепелині яйця, знають, що за смаком вони дуже схожі на курячі. Не секрет, що корисних речовин в них багато. Готується салат дуже просто. Поріжте помідори, порвіть руками руколу, додайте перепелині яйця. Яскраве блюдо прикрасить ваш стіл і стане улюбленою стравою всього сімейства. Якщо ви хочете зробити незвичайну заливку, то використовуйте прованські трави. Додайте маленьку щіпку в соус. Вони з`єднаються з бальзамічним оцтом і часником, заправка отримає дивовижний аромат.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Салат з руколою і креветками - шикарне блюдо